Phô mai - Les Frères Marchand – Le P'tit Gros Lorrain Des Freres Marchand - Fromage 400g

Phô mai - Les Frères Marchand – Le P'tit Gros Lorrain Des Freres Marchand - Fromage 400g


Giá chỉ thể hiện với registered users only

Câu chuyện về Petit Gros Lorrain bắt đầu trên một căn gác mái khi Philippe Marchand, người thừa kế của một gia đình làm phô mai Lorraine trong sáu thế hệ, phát hiện ra một chiếc khuôn tròn làm bằng gỗ linh sam. Bên trong là một cuốn sổ do chính tay bà cô viết, kể chi tiết quá trình trưởng thành phức tạp của Gros Lorrain, một loại pho mát có tuổi đời hàng thế kỷ từ vùng Gérardmer.

Phô mai Petit Gros Lorrain

Loại: Phô mai mềm rửa vỏ

Loại sữa: Sữa bỏ tươi

Chất béo: 24%

Lên tuổi: MINIMUM 90 ngày

Cách chọn và thưởng thức Petit Gros Lorrain sao cho chuẩn nhất:

Vẻ ngoài: vỏ màu cam, có thể chuyển sang màu trắng hoặc hồng nhạt.

Mùi hương: mùi nồng đậm, rất đặc trưng.

Hương vị: mạnh mẽ, thoang thoảng hương trái cây.

Hãy thưởng thức nó  kèm với một loại rượu vang trắng từ Alsace, Riesling hoặc Gewurztraminer chẳng hạn. Đặc biệt nên ăn trực tiếp phô mai, không cần kèm theo bánh mì, hoặc có thể kết hợp với khoai tây luộc hoặc nướng để cảm nhận hương vị tuyệt vời nhất.

FMC0401-001

Thông tin chi tiết

Xuất xứ
France
Nhiệt độ
Chilled