Bánh táo nướng - Mini Panier Apple Tatin (40g) - C100 - Bridor

Bánh bột nhào nhân táo và caramel - Mini Panier Apple Tatin (40g) - C100 - Bridor


Giá chỉ thể hiện với registered users only

BRIDOR CHIA SẺ CÁC NỀN VĂN HÓA LÀM BÁNH CỦA THẾ GIỚI.

Được tạo hình một cách hiện đại và mới lạ cho chiếc bánh táo. Mùi thơm dịu và tươi mát của mứt táo Pháp được cộng hưởng thêm  bởi sự tinh tế và đặc trưng của quế Tích Lan.

Sắp xếp khay bánh: 12 chiếc bánh trên 1 khay 

Chứng minh trực tiếp: 2h-2h15 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80% 

Chứng minh được kiểm soát: 1h30-1h45 ở 27-28 ° C, độ ẩm 70-80%

Sấy khô : 10 phút

Lớp quét mặt bánh nướng : phủ bề mặt các loại bánh

Làm nóng sơ bộ: 190 ° C

Nướng: khoảng 16-17 phút ở 165-175 ° C

Đặt bánh trên khay để nguội với nhiệt độ: 15 phút ở nhiệt độ phòng 

BRI0803-109

Thông tin chi tiết

Xuất xứ
France
Nhiệt độ
Frozen