Phô mai Sainte-Maure 250g - Les Frères Marchand

Phô mai Sainte-Maure 250g - Les Frères Marchand -

PRE-ORDER


Giá chỉ thể hiện với registered users only

Các nhà sản xuất Marie Thérèse và Dominique đã làm ra loại pho mát thơm ngon này tại trang trại của họ, nằm gần làng Sainte Maure. Sainte Maure de Touraine được chế biến từ sữa dê nguyên chất sau đó đổ vào khuôn hình nón.

Sau đó, pho mát được lấy ra khỏi khuôn, ướp muối nhẹ và rắc tro than, tạo ra lớp vỏ màu xanh xám và phần bên trong mềm sau ít nhất 30 ngày làm chín. Sainte Maure de Touraine có màu từ trắng đến trắng ngà rất đẹp ở bên trong và hương vị tinh tế, thơm đặc trưng của sữa dê, nó cũng có thể có một chút mùi quả óc chó tùy theo mùa.

LOẠI: PHÔ MAI MỀM VỎ MỊN

SỮA: SỮA DÊ

CHẤT BÉO: 25,2%

LÊN TUỔI: 30 ĐẾN 55 NGÀY

Sainte Maure de Touraine có thể được thưởng thức trực tiếp dạng kem hoặc làm khô một chủ. Thường sẽ được phục vụ ở dạng lát mỏng, nó sẽ tạo ra một món khai vị ngon. Ngoài ra, nó có thể được nướng trong lò trước khi thưởng thức

FMC0401-131

Thông tin chi tiết

Xuất xứ
France
Nhiệt độ
Chilled